在谷歌浏览器中下载并保存离线安装包的步骤如下：
1. 打开谷歌浏览器，访问你想要下载离线安装包的网站。
2. 点击页面右上角的“更多”按钮，然后选择“添加到我的书签”。
3. 在弹出的对话框中，点击“添加至书签”按钮。
4. 在弹出的“添加到书签”对话框中，点击“添加”按钮。
5. 在弹出的“添加书签”对话框中，输入你希望保存离线安装包的文件名，然后点击“确定”按钮。
6. 现在你已经成功下载了离线安装包，可以在浏览器的设置中找到离线安装包的选项进行保存。
注意：由于谷歌浏览器的离线安装包是针对Chrome OS和Android设备设计的，因此可能无法在其他操作系统上使用。